Pão de tomate ii

Name: pão de tomate ii
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 12
Ingredients: 2 dentes de alho; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo pinhões; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo; 1 1/4 colheres de chá de sal; 2 colheres de chá de fermento em pó; 80 litros de tomate seco ao sol embalado em óleo, escorrido e cortado em cubos; 1 monte de cebola verde picada; 142 gramas de queijo provolone, desfiado; 2 colheres de chá de alecrim fresco; 3/4 colher de chá de pimenta preta moída grossa; 2 colheres de sopa de encurtamento; 2 colheres de sopa de açúcar branco; 2 ovos; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo soro de leite coalhado

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte levemente uma panela de pão 23x13 centímetro.
Em uma panela pequena, cubra os dentes de alho com casca com água.Trazer a ferver e cozinhe os dentes de alho por 15 minutos; dreno, legal, amasse e reserve.
Coloque os pinhões em uma assadeira e torradas a 170 graus (175 C) até dourar, cerca de 10 minutos; legal e reserve.
Em uma tigela grande, peneire a farinha, o sal e o fermento em pó. Adicione os tomates picados secos ao sol, a cebolinha, o provolone picado, o alecrim, a pimenta do reino e os pinhões torrados.
Em uma tigela média, misture o creme eo açúcar. Misture os ovos, o purê de alho, o óleo reservado dos tomates e do leitelho.
Adicione a mistura de encurtamento/coalhada à mistura de farinha e mexa bem para combinar.Despeje a massa na forma de pão preparada.
Asse por 45 a 50 minutos no forno pré-aquecido, ou até que um palito inserido no centro do pão sai limpo.Coloque na panela por 5 minutos e depois vire em uma grade para esfriar completamente.