Rolos de ovo sem glúten e ganhou invólucros ton

Name: rolos de ovo sem glúten e ganhou invólucros ton
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 12 egg rolls, 6
Ingredients: 2 ovos grandes; Uma xícara com capacidade para 80 ml contendo farinha de tapioca; Uma xícara com capacidade para 80 ml contendo farinha de tapioca; Uma xícara com capacidade para 80 ml contendo farinha de tapioca; sal e pimenta; 1/2 colher de chá de goma xantana; Uma bacia com uma capacidade de 1/4 litro contendo carne de porco cozida desfiada ou Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo frango cozido; Brotos de feijão de 170 gramas; 2 cenouras picadas; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo repolho, desfiado; 1 cebola doce pequena, fatiada fina.Arroz anéis ao meio depois de fatiar; 1/2 colher de chá de gengibre em pó; 2 colheres de sopa de molho de soja sem glúten (la choy é gf e kikkoman vende uma versão gf.Eu apenas polvilhe até que tenha um gosto bom, então não su); sal e pimenta

Ingredientes

preparação

Estenda com o rolo de macarrão até ficar bem fino (levei-o para um "5" na minha máquina de macarrão Atlas). Levará alguns passos pela máquina de macarrão para que ele fique bem unido.
Enrole até ficar fino (como um invólucro normal de rolo de ovo) e corte em retângulos de tamanho de tonelada.
O preenchimento:.
Cozinhe todos os ingredientes em fogo médio até que as cenouras estejam macias e o repolho esteja murcho. Deixe esfriar até ficar morno.
Lay won rectangles on work space ( like a diamond ).Place filling on wrapper.Wet edges of wrapper with a little water and fold 3 points to the middle like an envelope.Then wet last point with water and roll closed.This might take a little practice!
Deep fry at 350* for 2-3 minutes until golden brown.Serve hot with soy sauce or GF sweet and sour sauce!