Ostras cozidas no vinagrete de tomate servido em xícaras de saquê

Name: Ostras cozidas no vinagrete de tomate servido em xícaras de saquê
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo tomates (picadinho); 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de sopa de suco de limão; 1/4 colher de chá de caril em pó; 1/4 colher de chá de sal marinho; Pimenta moída fresca de 2,5 cm; 1/4 colher de chá de açúcar; 1 colher de sopa de cebolinho fresco, cortado; 10 pequenas ostras, recém-descascadas

Não tenho certeza de onde recebi esta receita, mas é um sucesso com a empresa. Os sake cups são perfeitos para servir e não tão difíceis de encontrar.

Ingredientes

preparação

Retire do fogo, adicione cebolinha e reserve.
Prepare o seu navio (cesta de bambu sobre um wok funciona bem).
Coloque 60 colheres de chá de mistura de tomate em litro de saquê, coloque a ostra na xícara, cubra com uma colher de sopa de mistura de tomate.
Place in steamer and steam for 3 minutes.BE VERY CAREFUL when removing cups from steamer!
Coloque um palito na ostra, deixe esfriar por 4 minutos e sirva imediatamente.
Use o palito para comer a ostra e beba o vinagrete.