Costelas assadas chinesas

Name: costelas assadas chinesas
Cook time: 75 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramas de costeletas de porco, cortadas em pedaços de 7,66 centímetros; 1 colher de sopa de óleo vegetal; 1 (2,5 centímetros) pedaço de raiz de gengibre fresco, fatiado; 13 cebolas verdes cortadas em pedaços centimétricos; 1/2 colher de chá de canela em pó; 1/2 litro de água; 1 1/2 colheres de sopa de molho de soja; 1 colher de chá de açúcar branco; 1 colher de chá de vinho de arroz; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta

Para as pessoas que não querem toneladas de açúcar em suas fricções, é uma boa mudança para fornecer costelas mais leves.Quando eu não tenho costelas, eu tenho costeletas de porco.

Ingredientes

preparação

Leve uma panela grande com água para ferver, junte as costeletas e cozinhe a descoberto por 3 a 5 minutos. Enxágue em uma peneira e reserve.
Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em fogo alto. Mexa no gengibre, cebola verde e canela; cozinhar e mexa até perfumado.Mexa no costela e cozinhe por 3 a 5 minutos.Despeje na água, molho de soja, açúcar e vinho de arroz.Tempere com sal e pimenta.Encha a mistura para ferver, em seguida, reduzir o calor para baixo e cubra até que as costelas estejam macias, cerca de 1 hora.