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MelindaSAbel
Macarrão tailandês
Um prato tailandês picante do macarronete com galinha e vegetais.
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Ingredientes
- Macarrão de arroz seco de 200 gramas
- 400 gramas de metades de peito de frango sem pele e sem osso
- 1 molho de soja
- 1 pimentão vermelho fatiado
- 1 pimentão vermelho fatiado
- 1 pepino grosseiramente picado
- 1 cenoura ralada
- 10 cogumelos, cortados ao meio
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco picada
- 1 1/2 colheres de sopa de molho chile vermelho
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo molho de amendoim
- 2 colheres de sopa de molho de ostra
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- 1 colher de sopa de sementes de gergelim
preparação
-
Cozinhe o macarrão de arroz de acordo com as instruções da embalagem.
-
Fatiar os peitos de frango em tiras.Marinar em molho de soja por cerca de 0,5 hora.
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Em uma panela grande ou wok, aqueça o óleo de gergelim em fogo médio. Cozinhe o frango até não ficar mais rosado. Adicione alho, gengibre e cebola; Cozinhe até que as cebolas estejam macias. Adicione cogumelos e pepinos; Cozinhe até que os cogumelos estejam macios. Adicione pimentão, cenoura, molho de amendoim, molho de ostra e molho de pimenta malagueta. Calor completamente.
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Atire macarrão de arroz cozido com refogue. Decore com sementes de gergelim.
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