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Moong dal com espinafre
 
 
4 PorçõesPTM40 min

Moong dal com espinafre


Este é um dal diário reconfortante.Meus filhos adoram este dal misturado com arroz branco cozido e ghee.Spinach adiciona textura, fibra e nutrientes essenciais.

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preparação

  1. Combine a água, lentilhas, espinafre, pimentas verdes, gengibre, açafrão e sal em uma panela grande em fogo médio-alto; Deixe ferver e cozinhe até que as lentilhas estejam macias e a água absorvida, cerca de 20 minutos.
  2. Aqueça o óleo e o ghee juntos em uma frigideira pequena; frite as folhas de curry, pimentas vermelhas, sementes de cominho, mostarda e pó de assa-fétida na mistura até que as sementes começam a cuspir.Mexa a mistura na mistura de lentilha.Polva o pimentão vermelho sobre a mistura e cozinhe mais 5 minutos. Servir quente.


Nutrição

CaloriesCalorias

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