Rolinhos primavera frescos com molho agridoce

Name: rolinhos primavera frescos com molho agridoce
Total time: 15 min
Yield: 24 rolls, 24
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo vinagre de arroz; 1/2 cabeça de alface; 1 pepino cortado em palitos de fósforo; 1 cenoura média; 20 raminhos de coentro; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo vinagre de arroz; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo camarão médio cozido, dividido ao meio longitudinalmente; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo frango cozido ou Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo carne de porco, cortado em fatias finas; molho agridoce; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo vinagre de arroz; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo ketchup; 1 colher de sopa de molho de pimenta vermelha; 1/4 litro de água

Esta receita para rolinhos primavera é de Supenn em Sawatdee. O molho que está listado não é o molho que você recebe no restaurante, no entanto. Isso permanece um segredo.

Ingredientes

preparação

Prepare macarrão por imersão em água por 15 minutos (ou cozinhe por 5 minutos).
Destrua a alface e descasque a cenoura em tiras finas com descascador.
Rasgue molas de coentro em 2 ou 3 pedaços misture com cenoura e alface.
Suavize as folhas de arroz em uma tigela de água morna - uma de cada vez por cerca de 30 segundos.
Retire a folha amolecida da água, espalhe-a no topo de uma toalha umedecida.
Cubra com mistura de vegetais, pequena pilha de macarrão no centro e duas metades de camarão e fatia de carne de porco.
Arregace uma dobra em cada extremidade, depois continue a rodar a rodada até que as rodadas agradáveis e justas sejam um pouco elásticas.Faça 24 rolinhos e sirva com molho.
Molho de imersão: misture todos os ingredientes até ficar bem misturado.Faz um copo com uma capacidade de 1/2 litro contendo