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ChefMom
Camarão picante refogue
Entrou para custódia, da edição de comida e bebida do NY Times Magazine, 20 de outubro de 2013, um dos pratos favoritos de madrugada de Mario Batali.
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Ingredientes
preparação
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Combine pasta de curry, molho de peixe, sambal e molho de pimenta em uma tigela média.Adicione camarão, jogando para casaco.
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Coloque uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto até ficar quente.Adicione o óleo e aqueça até o tabagismo, em seguida, adicione a mistura de camarão.Aproveite por 2 minutos.
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Adicione cebolinha; cubra e cozinhe por 3 minutos.
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Junte o molho de soja e o leite de coco. Cozinhe por 3 minutos ou até ficar bem aquecido.
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Adicione o coentro e sirva.
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