Rolinho primavera

Name: rolinho primavera
Cook time: 20 min
Total time: 110 min
Yield: 20
Ingredients: 1 colher de sopa de molho de soja; 4 ovos batidos; 1 cebola picada; Cogumelos de 57 gramas, escorridos e picados; 0,75 (113 gramas) pode camarão pequeno, escorrido e picado; Carne de porco moída magra de 400 gramas; 1 litro de óleo para fritar; 1 cenoura desfiada; Caranguejo de 57 gramas; Brotos de feijão 85 gramas; Pimenta preta moída 5 centimetros; 1 colher de sopa de molho de soja; 3 colheres de sopa de molho de peixe; 1 dente de alho picado; 20 invólucros de arroz (17 centímetros de diâmetro); 1 litro de óleo para fritar

Estes saborosos rolinhos primavera são embalados com legumes, frutos do mar e carne de porco.Eles contêm um monte de ingredientes, mas valem a pena o esforço.Serve-os com o seu molho favorito.Alguns tipos de cogumelos podem precisar de ser embebido 2 a 3 horas antes de usar.Ground Turquia pode ser substituído por carne de porco.

Ingredientes

preparação

Mergulhe a aletria 30 minutos em água morna; drenar.
Em uma tigela grande, misture a aletria, ovos, cebola, cogumelos, camarão, carne de porco, óleo vegetal, cenoura, carne de caranguejo, broto de feijão, pimenta, molho de soja, molho de peixe e alho.
Um por um, umedeça as embalagens de arroz com um pano de prato úmido e encha com 2 a 3 colheres de sopa da mistura de aletria.Roll os invólucros, e deixe-os definir por 30 minutos.
Em uma panela grande, aqueça o óleo a 190 graus (190 C).
Frite os rolinhos primavera um ou dois de cada vez até dourar, cerca de 3 minutos.Drain em toalhas de papel.