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Odycal
Aperitivo de alho queijo abobrinha
Biscoitos pouco maravilhosos cheios de abobrinha cozida e queijo. Alho e ervas completam o sabor muito bem.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo abobrinha ralada
- Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo mistura de biscoito
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo Cheddar picado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo Cheddar picado
- 4 ovos batidos
- Óleo vegetal de 130 litros
preparação
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Preaqueça o forno a 200 graus (200 C).
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Em uma tigela, misture a abobrinha, a mistura de biscoitos, parmesão, queijo Cheddar, ovos, óleo vegetal, cebola, alho, salsa, sal e orégano. Espalhe a mistura em uma assadeira untada de 23x33 centímetros e asse por 25 a 30 minutos, até marrom dourado.
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Deixe a mistura esfriar. Corte em pequenos quadrados e sirva quente ou frio.
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