Picadas de filo de cebola caramelizada

Name: picadas de filo de cebola caramelizada
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: spray para cozinhar; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo cebola doce picada; 1 colher de chá de alho picado; 1/4 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta caiena; 3 fatias de queijo suíço (como The Laughing Cow®), à temperatura ambiente; 10 mini cascas de tortas (como a Athens®)

Aperitivos cremosos, crocantes e salgados.

Ingredientes

Spray para cozinhar
Uma tigela com uma capacidade de
1/2 litro contendo cebola doce picada
1 colher de chá de alho picado
1/4 colher de chá de sal

1/8 colher de chá de pimenta caiena
3 fatias de queijo suíço (como The Laughing Cow®), à temperatura ambiente
10 mini cascas de tortas (como a Athens®)

preparação

Pré-aqueça o forno a 190 graus (190 C).
Brasão uma frigideira grande com spray de cozinha e coloque em fogo médio-alto.Adicione cebola, alho, sal e pimenta caiena.Cozinhe e mexa até ficar levemente amolecida, 3 a 5 minutos.Reduza o fogo para médio-baixo.Cozinhe, mexendo freqüentemente para Assegure-se de que a cebola não queime, até dourar e caramelizar, de 20 a 25 minutos.
Transfira a cebola cozida para uma tigela.Adicione fatias de queijo, parta-as em pedaços e mexa até derreter e misturar uniformemente.
Coloque as cascas em uma assadeira e encha-as uniformemente com a mistura de cebola.
Asse no forno pré-aquecido até que as conchas fiquem levemente douradas, cerca de 8 minutos.