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Christy Wandling Van Scoyoc
Queijo sambusa
Pastelaria do Oriente Médio de queijo.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma assadeira.
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Misture o cream cheese, queijo mussarela, queijo feta, alho e leite juntos em uma tigela; adicione cebola e coentro. Mexa para combinar.
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Corte uma folha de rolo primavera em 7.66 retângulos, cada cerca de 10x30 centimetre.Lightly pincel com manteiga derretida.Coloque uma colher de chá amontoando de recheio na extremidade do centímetro do retângulo.Dobre o final sobre o recheio; pegar um canto e dobre na diagonal, fazendo um triângulo.Continue dobrar na diagonal, fazendo um pacote triangular, de modo que o recheio não sai das extremidades.Dabar um pouco de água no final da tira e selar o sambusa fechado. Repita com os invólucros restantes de enchimento e rolo de primavera.Ligue a assadeira preparada.
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Asse no forno pré-aquecido até ficar crocante e dourado, cerca de 25 minutos.
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