Rogaliki (biscoitos croissant polonês com recheio de geléia)

Em uma tigela média misture as gemas, o queijo philly e o fermento em pó usando um misturador manual. Comece a adicionar a farinha. Quando a mistura não estiver misturando bem e parecer com lascas de madeira, guarde a batedeira e use as mãos. sove a massa.

Criar um rolo e cobrir em papel alumínio e congelar por 15 minutos.Neste momento pré-aqueça o forno a 375.

Pegue a massa e separe em duas. Role e corte 7.66 centímetro trangles.

Faça o máximo que puder e no centro de cada colocar uma pequena colher de geléia.Roll em uma forma de croissant.

Coloque os croissants em uma assadeira untada e asse por 10-12 minutos ou até dourar.

Repita com o resto da massa.

Quando você tirá-los, coloque de lado e polvilhe com açúcar em pó por cima.

Isso faz cerca de 3 lotes de 20 cookies cada.

Contagem total de cerca de 60 cookies.