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Erica Leigh Bentz
Cream cheese cortar cookies dicas que você vai usar para sempre prometer
Veja dica abaixo para cortar ... estes são suaves e dicas abaixo .. estas são experimentadas e verdadeiras maneiras de decorar qualquer receita de cookie de açúcar ... outra maneira é combinar uma pequena parte do leite evaporado com corante alimentar para ter filhos pintar desenhos no cookie cozido.
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Ingredientes
preparação
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Coloque a manteiga e o cream cheese em uma tigela grande. Misture com batedeira até misturar.
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Adicione açúcar e extratos. Misture até misturar.
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Adicione o ovo e misture até misturar.
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Coloque a farinha e o fermento em uma tigela média e misture com um batedor.
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Adicione a mistura de farinha à mistura desnatada e misture em velocidade baixa até misturar.
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**NOTAS**.
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Este é o lugar onde você normalmente divide sua massa e enrola em filme plástico e frio.Esta massa requer 1,5 horas para esfriar.Eu tive grande sucesso com o lançamento de massa entre duas folhas de papel para a espessura que eu quero para os meus cookies-- cubra a massa com outra folha de papel e coloque em uma assadeira ou em uma forma de pizza e coloque no freezer por 20 minutos ou leve à geladeira para o tempo de resfriamento recomendado.
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Quando estiver pronto para cortar. Eu pego uma porção de massa enrolada em um tempo - coloque no balcão e então gentilmente remova a folha de cima do papel de cera e então coloque gentilmente de volta em cima - então eu viro o papel encerado com massa dentro e em seguida, remova cuidadosamente a folha superior de papel e descarte-a.
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Então eu posso cortar cookies em formas desejadas.
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Esses cookies podem ser colocados na assadeira pronta para assar.
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MUITO IMPORTANTE.Eu esqueci de mencionar quando rolar a massa, certifique-se de verificar o lado de baixo e certifique-se de não ter rugas, removendo o papel de cera e depois substituindo-o antes de virar, isso facilitará a remoção dos biscoitos depois de cortados.
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Isso é especialmente útil em qualquer massa enrolada. Também ajuda quando os netos gostam de ajudar a cortar os cookies. Podemos apenas fazer uma folha de cada vez - sem rolar mais para eles. Podemos apenas começar a trabalhar com corte, panificação, decoração e depois comer, a parte favorita deles.
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Depois de colocar em assadeiras, polvilhe com açúcar de decoração, se desejar. A menos que planejando geada quando resfriado.
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Asse a 375 ° na folha sem graxa por 9-12 minutos.
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Retire imediatamente para rack de fio para esfriar.Às vezes, "pintar" bordas de biscoitos arrefecidos com pincel limpo, reservado apenas para este fim, e pintar xarope de milho luz nas bordas de biscoitos e rolar em açúcar colorido, granulado, jimmies de chocolate, coco, torrado se e sua imaginação.
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Descobri que você também pode usar corante alimentício e comprar um bloco de carimbos em branco, reservado apenas para essa cor e usar carimbos de borracha e estampar diretamente no cookie. Claro, isso é comestível. Às vezes, estampamos e enrolamos as bordas.
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