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Tiggertiffin87
Bolinhos de shortbread do bordo - versão rolada
Isso faria um ótimo complemento para a sua coleção Shortbread. Claro crocante, mas mantém a qualidade de 'derreter na boca'. O sabor de bordo é delicado.Muito fácil de fazer.Meu cortador de cookie de folha de maple mede 3,5 "de largura e produziu 24 cookies. Esta é a receita de companheiro para Receita 336430, também do Rei Arthur Flour.Chilling tempo não está incluído no tempo de preparação.
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Ingredientes
preparação
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Bata a manteiga com os açúcares, sal, baunilha e extrato de bordo, até ficar bem misturado.
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Bata a farinha para formar uma massa macia. A massa vai ser quebradiça no começo, mas vai se juntar como é misturado.
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Divida a massa ao meio, cubra cada metade em um disco, embrulhe bem e leve à geladeira por cerca de uma hora.
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Pré-aqueça o forno a 350 * F. Linha 2 assadeiras com papel manteiga, ou graxa levemente.
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Polvilhe a massa e sua superfície de trabalho levemente com farinha.
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Enrole a massa até ficar um pouco grosso.
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Cortar os biscoitos com um cortador e coloque sobre as assadeiras preparadas. Polvilhe com o açúcar de bordo extra.
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Asse por 10 - 12 minutos ou até dourar levemente.
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Deixe-se sentar na assadeira por vários minutos antes de ir para um rack para esfriar completamente.
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