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DAVID SANDFORD
Rissóis de cogumelos frescos cozidos
Um prato para servir com repolho e peixe e molho de repolho.Quick para preparar e cozinhar.Os amantes de alho e verde ou pimenta adicionar o quanto você gosta.Foto mostra os hambúrgueres depois de ser pressionado em um copo de medição para assar.
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Ingredientes
- 15 cogumelos frescos inteiros picados
- 3 pães de hambúrguer ou 5 fatias de pão integral, empanado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml, contendo cebola branca doce, picada
- 2 dentes de alho, descascados, esmagados, picados
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Uma chávena com uma capacidade de60 ml, contendo pimenta suave picada picada ou um copo com uma capacidade de 60 ml, contendo pimenta malagueta picada
- 1 ovo batido
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite evaporado
preparação
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Na tigela adicione os cogumelos, cebola, alho, pimentão e migalhas. Misturar.
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Em outra tigela, adicione o ovo, o leite, o óleo, o manjericão, o sal e a páprica. Adicione a pimenta preta se não usar pimenta. Bata até misturar.
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Lentamente adicione a mistura de ovos aos legumes e migalhas. Misture com a colher.
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Preaqueça o forno 400 *.
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Embale em um copo de medição de 80 litros, pressione levemente.Vire e toque levemente.Desmoldagem em assadeira antiaderente.Com base nos comentários de um revisor que foram úteis, spray Pam ou óleo de uma assadeira.Minha não ficar em um não- folha de pau colocar talvez haja outras marcas que ainda furar.
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Asse 15 minutos. Use espátula e vire. Asse por mais 15 minutos.
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Sirva com molho de salada de repolho ou qualquer molho apimentado doce.Grande com peixe.
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Nota: As tiras de pimentão vermelho podem ser adicionadas para dar sabor e cor em vez de pimenta.
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