Risoto despensa

Name: risoto despensa
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 cebola pequena picada; 2 colheres de sopa de manteiga; Uma tigela com capacidade para 2/5 litros contendo arroz instantâneo não cozido; 2 dentes de alho picados; 1/2 colher de chá de manjericão seco; 1/4 colher de chá de pimenta; 2 latas (411 gramas cada) caldo de galinha; 400 gramas de camarão médio cozido descascado e preparado; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo espinafre fresco picado; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo milho congelado, descongelado; 1 tomate de ameixa picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado; 2 colheres de sopa de leite 2%

Este prato principal colorido fará com que as refeições em família pareçam um pouco mais elegantes. Ele se junta rapidamente, é ideal para um jantar noturno de segunda-feira.

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande, refogue a cebola na manteiga até ficar macia. Adicione o arroz, alho, manjericão e pimenta; cozinhe por mais 2 minutos. Mexa em uma lata de caldo. Cozinhe e mexa até que a maior parte seja absorvida.
Adicione o caldo restante, 130 litros de cada vez, mexendo sempre. Deixe o para absorver entre as adições. Cozinhe até o risoto ficar cremoso e o arroz ficar macio
Adicione os ingredientes restantes; cozinhe e mexa até o espinafre ficar murcho e o camarão for aquecido.