Risoto de queijo de três emeril

Name: risoto de queijo de três emeril
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 8-10
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola picada; sal; Pimenta branca; Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo caldo de galinha; 2 colheres de chá de alho picado; Arroz arborio 400 gramas; 1 colher de sopa de manteiga; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme de leite; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo asiago ralado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo asiago ralado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo asiago ralado; 2 colheres de sopa de cebolinha picada

Eu tenho isso fora Food Network há algum tempo atrás.Isso é um regular em nossa casa.Eu adoro ter as sobras e nós apreciamos os queijos fortes.Isso é fácil de fazer e cheio de sabor.

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, em fogo médio, adicione o azeite.Quando quente, adicione a cebola, sal e pimenta.Aproveite por 3 minutos, ou até que as cebolas sejam ligeiramente macias.Adicione o caldo e o alho.
Leve ao ferver e reduza a ferver.Cozinhe por 6 minutos.Adicione o arroz e cozinhe por 18 minutos, mexendo sempre, ou até a mistura ficar cremosa e borbulhante.Adicione a manteiga, o creme de leite, o queijo e a cebolinha.
Reseason com sal e pimenta. Pare por 2 minutos e sirva imediatamente.