Arroz com ervas frescas

Name: arroz com ervas frescas
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo arroz branco de grãos longos; 1 colher de sopa mais 1/2 colher de chá; sal kosher, mais extra, se necessário; 2 colheres de sopa de manteiga sem sal; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo ervas frescas picadas, tais como manjericão, cebolinha, coentro, hortelã ou estragão, ou uma combinação de

Arroz com Ervas Frescas

Ingredientes

2 colheres de sopa de manteiga sem sal
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo ervas frescas picadas, tais como manjericão, cebolinha, coentro, hortelã ou estragão, ou uma combinação de

preparação

Leve uma panela grande de água para ferver em fogo alto.Adicione o arroz e 1 colher de sopa de sal e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o arroz esteja macio, 12 a 15 minutos.Era através de uma peneira de malha fina e enxaguar sob frio água para parar a cozedura. Sacuda a peneira para drenar o máximo de água possível.
Derreta a manteiga em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio.Adicione o arroz eo restante 0,5 colher de chá de sal e mexa com uma espátula de borracha à prova de calor para revestir todo o arroz com a manteiga.Uma vez que o arroz é aquecido, cerca de 3 minutos, transferir o arroz para uma tigela e adicione as ervas mais sal adicional, se necessário. Mexa com um garfo para incorporar e afofar o arroz e sirva quente ou à temperatura ambiente.