Riso venere ai gamberetti e abobrinha (arroz preto venus com camarão e abobrinha)

Leve uma panela grande com água salgada para ferver; Adicione o arroz e cozinhe até ficar macio, cerca de 18 minutos.

Aqueça 3 colheres de azeite em uma frigideira em fogo médio; cozinhe e mexa a chalota até ficar translúcida, cerca de 3 minutos. Mexa abobrinha em mistura de chalota.

Misture camarões e vinho branco em mistura de abobrinha; Deixe ferver.Reduza o fogo e cozinhe até o vinho evaporar e os camarões estiverem completamente cozidos, 5 a 10 minutos.

Escorra o arroz e mexa em cebolinha. Atire o arroz com a mistura de camarão e cozinhe por 2 a 3 minutos. Frite 1 colher de chá de azeite sobre a mistura.