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SWEETIEBRITZ
Enchiladas de mel-lima
Minha irmã recomendou esta receita, com um toque doce e picante em enchiladas tradicionais.
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Ingredientes
preparação
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Misture o mel, pimenta em pó, suco de limão e alho picado em um copo grande ou tigela de cerâmica.Adicione o frango cozido desfiado e misture para uniformemente casaco.Cobrir a taça com filme plástico e deixe marinar na geladeira por pelo menos a metade hora.Remover o frango desfiado da marinada, e sacudir o excesso.Salve a marinada usada.
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Preaqueça um forno a 170 graus (175 C). Unte levemente uma assadeira de 23x33 centímetros e espalhe uma xícara com uma capacidade de 130 ml contendo molho de enchilada por cima.
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Combine frango desfiado marinado com 1,25 litro de queijo desfiado Monterey Jack em uma tigela.Misture levemente.Colher sobre Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo da mistura de frango e queijo no centro de cada tortilla.Roll tortillas and place seam-side na assadeira preparada.
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Em uma tigela, misture o molho de enchilada restante, meia-e meia sem gordura, e restante marinada.Despeje o molho sobre enchiladas e polvilhe com uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo de queijo picado Monterey Jack.
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Asse no forno pré-aquecido até que o queijo derreta e o topo fique marrom, cerca de 30 minutos.
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