Repolho refogado e bacon

Name: Repolho refogado e bacon
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 6 fatias de bacon defumado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebola picada; Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo repolho fino fatiado (1 grande ou 2 pequenos repolhos); 2 colheres de sopa de água; 1 1/2 colher de chá de açúcar; sal e pimenta; 1 colher de chá de vinagre de cidra; 1 colher de chá de vinagre de cidra