Repolho em creme ao curry

Name: repolho em creme ao curry
Cook time: 12 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 0,5 cabeça repolho finamente fatiado; 1 colher de sopa de manteiga sem sal; 1/2 colher de chá de caril em pó; 1/4 colher de chá de sal; 1 colher de sopa de farinha; 1/8 colher de chá de pimenta preta; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite

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Ingredientes

0,5 cabeça repolho finamente fatiado
1 colher de sopa de manteiga sem sal
1/2 colher de chá de caril em pó
1/4 colher de chá de sal

1 colher de sopa de farinha
1/8 colher de chá de pimenta preta
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite

preparação

Coloque o repolho na panela e cubra com pelo menos 1 "de água.
Deixe ferver e cozinhe por 5 minutos. Escorra o repolho.
Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo baixo e acrescente o curry, farinha, sal e pimenta.
Cozinhe, mexendo por 2 minutos; retire do fogo.
Adicione o leite lentamente, mexendo para evitar a mistura e volte ao fogo.
Deixe ferver, mexendo sempre.
Quando engrossar, misture o repolho no molho e sirva quente.