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Rábano e beterrabas de Páscoa
 
 
1 1/2 Quarts, 10 PorçõesPTM50 min

Rábano e beterrabas de Páscoa


Esta receita faz cerca de uma tigela com uma capacidade de 1,5 litro contendo .Ele deve ser suficiente para cerca de 8 pessoas.No entanto, se você sabe que você tem companhia que vem realmente como este prato que você pode querer fazer mais. Os únicos problemas que você pode ter são no rábano. O calor vem dos óleos na raiz. Se estiver fora do solo por muito tempo, pode secar e perder o calor. Quando compramos a raiz em uma loja, Vou raspá-lo com a unha para ver se conseguimos sentir o cheiro. Se não houver cheiro, não há calor. Mantendo essa linha de raciocínio, mantenha o rábano e o rábano e a beterraba cobertos o maior tempo possível, quanto mais tempo o rábano é exposta ao ar, mais calor perderá. E, finalmente, se você usou rábano fresco, salve os topos, pode esquartejá-los e plantá-los para o próximo ano. Demora 2 anos para obter raízes grossas, mas você pode ter um pouco de frescor no ano seguinte após o plantio. Para fotos adicionais, visite: /R_S_Horseradish_and_Beets.html?id=RZ

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preparação

  1. Apare tudo, mas cerca de 1,5 "de tops da beterraba e lave.Ferva-os por cerca de 30 minutos, ou até ficarem macios.Você pode fazer isso no dia anterior e armazená-los na geladeira para se refrescar.Embora deixando um pouco dos topos em as beterrabas, elas não vão sangrar tanto.
  2. Corte os topos e descasque as beterrabas. Se estiver preocupado com as mãos vermelhas, use luvas.
  3. Rale as beterrabas em uma tigela grande o suficiente para mantê-los E o rabanete. Eu uso um ralador grande, Wally usa um pequeno.
  4. Descasque o bife no rabanete em pedaços pequenos.
  5. Coloque um pouco em um liquidificador com um pouco de água para ajudar no processo de mistura.Blenda a uma velocidade relativamente baixa até que o rábano é picado bastante bem.Ligue em uma tigela e continue até que todo o rábano é cortado.Se você não não tem um liquidificador, você poderia usar um pequeno ralador. Só não se esqueça de manter uma janela aberta e manter seu rosto longe da tigela.
  6. Atrás da tigela de rábano, você verá dois tipos diferentes de pequenos raladores.
  7. Adicione o rabanete para a beterraba, degustação como você vai junto até obter a força ao seu gosto.Adicione cerca de 2 colheres de sopa de vinagre e um pouco de sal.Taste.keep adicionando um pouco de vinagre de cada vez degustação como você vai.
  8. Servir o resto do rabanete no lado, a fim de que algumas pessoas possam adicionar à sua própria ajuda de beterraba.
  9. Método rápido :.
  10. Use a lâmina inferior de um processador de alimentos para cortar as beterrabas e misture tudo. Depois, adicione o vinagre e o sal como indicado acima.



Adorei

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