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Repolho cozido e tomate
Um prato de frigideira de repolho sem carne.Isso funciona no crockpot, também.Apenas coloque tudo no crockpot de uma só vez, exceto o queijo creme e cozinhe em baixo 6-8 horas ou alta por cerca de 3 horas.Mexa o queijo cremoso quando terminar.
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Ingredientes
preparação
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Em uma frigideira grande e profunda, derreta a manteiga em fogo médio. Refogue as cebolas na manteiga por cerca de 5 minutos ou até amolecer.
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Para a frigideira, adicione os tomates esmagados, vinagre, açúcar, alho, sal, pimenta, orégano e sementes clery; mexa bem e leve para ferver apenas.
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Coloque repolho picado por cima (a frigideira estará cheia, mas o repolho vai murchar); reduza o fogo para médio-baixo, cubra bem e cozinhe por 15 minutos.
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Retire a tampa e mexa. Volte a colocar a tampa e cozinhe por mais 20-25 minutos, (mexendo uma vez na metade) ou até que a maciez desejada seja alcançada. Se parecer secar, basta adicionar um pouco de água/caldo.
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Desligue o fogo. Mexa no cream cheese; aqueça e sirva.
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*** Para Crockpot: Coloque everthing na panela elétrica EXCETO o cream cheese.Cozinhe em baixo por 6-8 horas ou alta por cerca de 3 horas (depende de quão macio você gosta de seu repolho) .Quando feito, misture o cream cheese.
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