Camarão assado e brócolis

Name: camarão assado e brócolis
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1,25 litro contendo floretes de brócolis; 1 limão, cortado em fatias (opcional, para servir); 1 limão, cortado em fatias (opcional, para servir); 1/2 colher de chá de sal (dividido); 0,25 colher de chá esmagada flocos de pimenta vermelha; 1/2 colher de chá de alho (picada); Camarão grande de 600 gramas (descascado e isolado); spray para cozinhar; 2 colheres de sopa de azeite; 0,25 colher de chá esmagada flocos de pimenta vermelha; 1 limão, cortado em fatias (opcional, para servir)

Receita modificada da receita original de Hannah Klinger, publicada em Cooking Light, maio de 2011.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 425 ° F.
Floretes de brócolis de microondas por 1-2 minutos (dependendo da sua potência de microondas). Imediatamente organizar floretes de brócolis em uma única camada em uma panela de geléia revestida com spray de cozinha.
Combine 1 1/2 colher de chá de casca de limão, suco, 1/4 colher de chá de sal, 1/4 colher de chá de pimenta preta e alho picado em uma tigela média. Adicione camarão; lance para combinar.
Organize camarão entre as florzinhas de brócolis já em uma única camada na panela de geléia.Roast a 425 ° por 8 minutos, ou até que o camarão esteja pronto.
Combine o óleo, permanecendo 1 1/2 colher de chá de casca, restante 1/4 colher de chá de sal, restante 1/4 colher de chá de pimenta preta e pimenta vermelha esmagada em uma tigela grande. Adicione brócolis e camarão assados; lance para combinar.
Sirva imediatamente com fatias de limão opcionais.