'tomokra' (tomate estufado e quiabo)

Name: 'tomokra' (tomate estufado e quiabo)
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Ingredients: 1 cebola grande picada; 900 gramas de quiabo fresco, cortados em pedaços de 1,25 centímetros; 1 (340 gramas) pode molho de tomate; 1 (340 gramas) pode molho de tomate; 1 colher de chá de alho picado; manjericão, sal e pimenta

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Ingredientes

1 cebola grande picada
900 gramas de quiabo fresco, cortados em pedaços de 1,25 centímetros
1 (340 gramas) pode molho de tomate

1 (340 gramas) pode molho de tomate
1 colher de chá de alho picado
Manjericão, sal e pimenta

preparação

Wah e limpe o quiabo.
Refogue a cebola até ficar macia.
Adicione quiabo, alho, molho e tomate.
Mexa para misturar.
Cubra, reduza a ferver.
Cozinhe por cerca de uma hora, ou até o quiabo é bom e macio, mexendo quando necessário. Mexa lentamente, porque o quiabo vai desmoronar.
Tempere a gosto.
Opcional, polvilhe o bacon picado por cima antes de servir.