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Ken Rosenfeld
Repolho cozido cremoso
Esta deliciosa receita de repolho é simples de preparar e geralmente é prontamente aceita por todos, exceto os verdadeiros odiadores de repolho. O leite e queijo adicionam a cremosidade agradável a este prato.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o forno a 350.
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Unte uma assadeira rasa de 12x8.
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Fatie o repolho em 12 fatias.
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Despeje 1/4 de litro de água em uma frigideira grande e leve à ebulição.
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Adicione 1 colher de chá de sal e o repolho.
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Cozinhe em fogo médio, coberto por 10 minutos.
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Seque bem.
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Arrume o repolho na assadeira e polvilhe com a mistura de farinha, açúcar, 1 colher de chá de sal e pimenta.
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Coloque a manteiga e despeje o leite quente sobre o repolho; polvilhe com queijo.
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Asse, descoberto, 35 minutos.
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