Repolho cozido cremoso

Name: repolho cozido cremoso
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 400 repolho de cabeça, aproximadamente 1 grama; 2 colheres de chá de sal; 2 colheres de sopa de farinha; 2 colheres de sopa de açúcar; 1/8 colher de chá de pimenta; 1 traça cayenne, se desejar; 3 colheres de sopa de manteiga ou 3 colheres de sopa de margarina; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leite quente; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar ralado

Esta deliciosa receita de repolho é simples de preparar e geralmente é prontamente aceita por todos, exceto os verdadeiros odiadores de repolho. O leite e queijo adicionam a cremosidade agradável a este prato.

Ingredientes

preparação

Aqueça o forno a 350.
Unte uma assadeira rasa de 12x8.
Fatie o repolho em 12 fatias.
Despeje 1/4 de litro de água em uma frigideira grande e leve à ebulição.
Adicione 1 colher de chá de sal e o repolho.
Cozinhe em fogo médio, coberto por 10 minutos.
Seque bem.
Arrume o repolho na assadeira e polvilhe com a mistura de farinha, açúcar, 1 colher de chá de sal e pimenta.
Coloque a manteiga e despeje o leite quente sobre o repolho; polvilhe com queijo.
Asse, descoberto, 35 minutos.