Calabresa de estilo italiano e sopa de espinafre com almôndegas

Esta é realmente uma refeição por conta própria, se você ama molho de macarrão e almôndegas, você vai adorar esta sopa! use sua própria receita de almôndega favorita ou use minha receita 69173.Esta sopa aumentará em sabor se deixada durante a noite no refrigerador, assim é melhor se preparado um dia à frente, todas as quantidades de ingrediente podem ser ajustadas a gosto, sirva esta sopa deliciosa com alho pão, pão duro ou crostini :)

Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto; marrons as almôndegas com pepperoni até dourar (as almôndegas não têm que cozinhar completamente) remova a uma tigela.
Adicione em fatias de cogumelos, cebola, alho, pimentão verde, flocos de pimenta, manjericão e orégano; refogue por cerca de 3-4 minutos.
Adicione o tomate e cozinhe, mexendo por 1 minuto.
Adicione a sopa não diluída, tomate esmagado, caldo de galinha e espinafre picado, em seguida, adicione as almôndegas e pepperoni de volta para a panela; deixe ferver, tempere com sal temperado, pimenta preta e açúcar (se estiver usando).
Reduza o fogo e cozinhe em fogo brando por cerca de 2 horas ou menos (descubra e cozinhe os últimos 30 minutos de cozimento, a sopa vai engrossar mais se for cozida por mais tempo!).
Adicione o espaguete cozido.
Concha em tigelas e cubra com queijo parmesão ralado, sirva com pão de alho ou crostini ao lado.
DELICIOUS!

Adorei