Ravióli sem glúten dolci (ravioli doce)

Name: ravióli sem glúten dolci (ravioli doce)
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 54 cookies, 54
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo manteiga, amolecida; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar de confeiteiro, para polvilhar; 1 ovo batido; 1 -1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; 1 colher de chá ralada de casca de limão; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha de arroz doce; Uma bacia com uma capacidade de 1/4 litro contendo amido de batata; 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/8 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo conservas de frutas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar de confeiteiro, para polvilhar; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo chocolate derretido, para chuviscar

Ingredientes

preparação

Bata o ovo, misture a baunilha e as raspas de limão.
Combine a farinha, bicarbonato de sódio e sal; mexa na mistura cremosa até formar uma massa lisa.
Divida a massa em metades; Enrole cada parte entre duas folhas de papel encerado em um quadrado de 30 centímetros.
Refrigerar durante pelo menos uma hora.
Retire um pedaço da massa da geladeira, remova a camada superior do papel encerado e corte em quadrados de 3,75 centímetros.
Coloque cerca de 0,25 colher de chá das conservas no centro da primeira folha de quadrados; deixou de lado.
Retire o restante pedaço de massa da geladeira, remova a camada superior de papel encerado e corte em quadrados de 3,75 centímetros também.
Picar buracos para ventilação nesses quadrados usando um garfo.
Coloque cada quadrado ventilado sobre um dos quadrados preenchidos e sele suavemente as bordas pressionando com os dentes de um garfo.
Asse por 9 a 11 minutos em assadeira untada em uma forma pré-aquecida de 350 * ou até que as bordas fiquem levemente douradas.
Dust cookies with confectioners' sugar while they are still slightly warm; or Enjoy!