Bolinhos de açúcar da folha de bordo

Name: bolinhos de açúcar da folha de bordo
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 96 cookies, 36
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 3/4 litro contendo farinha (para todos os fins, peneirada); 1/4 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga (2 paus, amolecida); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar (lixando, grandes cristais); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar (lixando, grandes cristais); 1 gema de ovo grande; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo xarope de bordo (puro grau A); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar (lixando, grandes cristais)

Perfeito para Fall.Cookies para fazer entre Halloween e Thanksgiving.I usar meus cortadores de biscoito Maple Leaf e até mesmo fazer alguns com meu cortador de folha de carvalho.Eu acredito que o segredo para esta receita é usar o xarope de bordo puro.Eu contar o tempo de ... com o tempo de preparação.

Ingredientes

preparação

Meça 3/4 litro de farinha peneirada e sal na peneira.
Separe (coloquei a peneira na tampa da lata de farinha, para não perder a farinha que vem antes de peneirar os outros ingredientes).
Bata a manteiga amolecida e os dois açúcares até ficarem leves e cremosos (média alta velocidade na batedeira elétrica).
Reduza a velocidade e acrescente a gema até ficar bem misturado.
Adicione um copo com uma capacidade de 130 ml contendo xarope de bordo e misture até misturar.
Remova os batedores e agora use uma colher de pau.
Lentamente, peneire a farinha na tigela, misturando com a colher de pau, até ficar bem misturado.
Divida a massa em três partes e faça cada 0,33 em um disco achatado.
Coloque em folhas de papel de cera enfarinhada, com as mãos bem enfarinhadas.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou durante a noite para esfriar completamente a massa.
Retire os discos do refrigerador e enrole para 0,125 "a 0,25" de espessura e coloque no congelador para firmar por cerca de 15 minutos (isso facilita o manuseio dos biscoitos cortados).
Preaqueça o forno a 325 °.
Linha de folhas de bolinho com papel alumínio e spray levemente com spray de cozinha vegetal.
Corte os bolinhos da massa gelada e asse por 10-15 minutos, dependendo da espessura do biscoito.
Mova os cookies para a gradinha e pincele com xarope de ácer (este é o outro copo A com uma capacidade de 130 ml contendo xarope) e polvilhe com açúcar de lixamento (eu uso açúcares de lixamento vermelhos, amarelos e verdes, embora o branco seja adorável) também.).
Coloque na lata ou na placa de servir quando esfriar.

Blogs que podem ser interessantes

quais sao os beneficios de soletrar

14 beneficios impressionantes da aveia

aveia rolada vs aco cortada vs aveia rapida qual e a diferenca

a aveia e boa para voce

a aveia e boa para pessoas com diabetes

Adorei

Bolinhos de açúcar da folha de bordo

Ingredientes

preparação

Blogs que podem ser interessantes

Comentários