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MEKELLER
Ragu delirando sobre penne
Este bolonhesa grosso e saudável terá a sua família e os hóspedes delirando o quão grande você é um cozinheiro.Comida de conforto que vai aquecer seus ossos.Bom para fazer para Halloween.apesar do truque de crianças ou tratar check-in, esvaziar os sacos de doces, dar um stir e voltar para fora para saber mais o tratamento que você vai estar de volta em casa para ..... Quando resfriado chegar em casa para um jantar quente gostoso que todo mundo vai adorar! Faz um monte de molho tão grande para congelar as sobras para um dia posterior.
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Ingredientes
- 4 fatias de bacon magra
- Peru de 400 gramas
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos fatiados
- 1 cebola doce grande, em cubos
- 4 -6 dentes de alho picados
- 1 pimentão em cubos
- 1 costela de aipo em cubos (um copo com capacidade para 130 ml)
- 4 colheres de sopa de ervas italianas
- Flocos de pimenta vermelha, a gosto
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho tinto
- Molho de tomate de 567 gramas
- Molho de tomate de 567 gramas
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- Sal kosher
- Flocos de pimenta vermelha, a gosto
- Queijo parmesão ralado na hora, a gosto
- 1 -2 colher de sopa de manteiga
- 4 folhas de manjericão fresco
- Massa de penne de 400 gramas, cozida de acordo com as instruções
- Queijo parmesão ralado na hora, a gosto
- Flocos de pimenta vermelha, a gosto
preparação
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Cozinhe o bacon até ficar crocante, drenando e descarte a gordura. Mexa e coloque no pote do jarro de barro com os ingredientes restantes, exceto sal, pimenta, macarrão, queijo, manteiga e manjericão.
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Misture tudo junto para que todos os ingredientes sejam incorporados.
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Cozinhe em baixo por 4-6 horas. Mexa quando puder.
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Antes de servir, ajuste o tempero com sal e pimenta e adicione outros temperos italianos ao seu gosto para refrescar a planta .; Adicione a manteiga e o manjericão fresco e misture para obter mais riqueza e frescura.
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Massa de prato e despeje o molho sobre ele, em seguida, cubra com flocos de queijo e pimenta.
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