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JennaferPC
Molho de azeitona verde (com massa, peixe ou omelete)
Este molho é realmente salgado e different.It era originalmente de 101 livros de culinária, onde ela sugeriu servindo-o sobre gnocchi.However torrado, eu acho que seria maravilhosa sobre peixes e em uma omelete, bem como (ou onde mais você pode pensar em colocá-lo !)
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Ingredientes
preparação
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Em uma frigideira grande em fogo médio, refogue o alho e a cebola na colher de sopa do azeite, até que amoleça, por alguns minutos.
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Adicione os dois e creme e leve para ferver.
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Retire do fogo, adicione as azeitonas e deixe esfriar por alguns minutos.Gosto e adicione um pouco de suco de limão fresco, se quiser, bem como pimenta preta e/ou flocos de pimenta vermelha.
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Você pode manter isso como está, ou para uma consistência mais de molho, sinta-se à vontade para misturar/purê.
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