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Alli Shircliff
Molho pesto com baixo teor de gordura
Molho pesto é ótimo, mas geralmente tem azeite, não caldo de galinha. Esta receita substitui com caldo de galinha.
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Ingredientes
preparação
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Combine o caldo e o alho e aqueça no microondas em alta por 5 minutos (ou aqueça no fogão). Deixe esfriar.
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Chop manjericão no processador de alimentos.Adicione estoque resfriado, queijo parmesão e pinhões.Whirl até que tudo seja finamente picado e misturado.
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Enquanto isso, cozinhe macarrão de sua escolha. Jogue o molho com macarrão. Reserve com queijo parmesão adicional, se desejar. Use como cobertura para peixe, frango ou batatas também. Faz 4 porções.
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