Molho de mostarda de steakhouse japonês nona

Este molho é encontrado em muitos teppanyaki estilo churrascarias japonesas na USI primeiro tinha este tipo de cozinhar em Okinawa no final dos anos 60 e se apaixonou pelo molho.Eu tentei versões diferentes deste molho de mostarda, e depois de inúmeras tentativas, surgiu com esta versão eu gosto do melhor.Este molho vai bem com carnes e frutos do mar estilo teppanyaki grelhado.