Quesadillas de gorgonzola de frango

Name: quesadillas de gorgonzola de frango
Cook time: 23 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Ingredients: 2 metades grandes de peito de frango desossadas e sem pele, cortadas em pedaços pequenos e; sal e pimenta do reino a gosto; 1 colher de sopa de azeite, ou conforme necessário; 1/2 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 2 tortillas de farinha ou mais como desejado; 1 (142 gramas) pacote desintegrado queijo gorgonzola; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro de espinafre cozido

Gorgonzola cremoso de frango e quesadillas de espinafre. Se você gosta de queijo Gorgonzola, este é o seu prato.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma assadeira.
Tempere o frango com sal e pimenta. Aqueça, em fogo médio, o óleo numa frigideira. Adicione frango; Cozinhe até não mais rosa no centro e sucos correm claro, 3 a 4 minutos. Adicione cebola e alho; Cozinhe e mexa até a cebola ficar dourada, 10 a 15 minutos.
Coloque 1 tortilla na assadeira preparada; camada com 0,5 gorgonzola de queijo, espinafre e mistura de frango; cubra com o restante do queijo Gorgonzola. Coloque a tortilla restante por cima e pressione suavemente para baixo para achatar a quesadilla.
Asse quesadilla no forno pré-aquecido até o queijo derreter, cerca de 10 minutos; corte em triângulos.