Queijo de cabra recheado de lombo de porco com vinho tinto balsâmico cher

Esta é uma ótima receita de carne de porco cheia de sabor e realmente deliciosa, é um pouco complicado de montar, mas vale a pena o resultado final. O único problema que ocorre às vezes, não o tempo todo, é que parte do queijo de cabra se derrete. não é um problema, uma vez que eu corte a carne de porco, basta colocar o queijo que escapou em qualquer fatia que está faltando. Quanto mais apertado você puder obter a corda da cozinha e quanto mais próximo um do outro, menos isso acontecerá.

Usando uma faca afiada, carne de porco borboleta no centro longitudinalmente tomando cuidado para não cortar todo o caminho.Abra fora de porco, usando um martelo de carne, libra para achatar a uma superfície uniforme, não mais libra de porco, tempere ambos os lados de carne de porco com sal e pimenta.
Em uma tigela misture o queijo, manjericão e raspas, até misturar bem.
Misture bem a mistura por mais de uma metade, lembrando-se de deixar uma borda suficiente, então quando você dobrar a outra metade, ela cobrirá completamente o queijo.
Dobre a outra metade da carne de porco e prenda com a corda da cozinha em intervalos curtos, coloque a carne de porco em uma assadeira levemente untada com óleo e asse em forno pré-aquecido 180-190c por 45 a 55 minutos ou até que a carne esteja cozida.
Para O Molho.
Aqueça o vinho, a água, o caldo de frango e balsâmico, mexa até quase ferver, acrescente a cereja, misture um pouco de água com a farinha de milho e acrescente ao molho e mexa até engrossar o molho, acrescente cerejas e pimenta a gosto, mexa até aquecer e sirva com carne de porco.
Para servir: Fatie a carne de porco em fatias grossas e coloque a parte superior da placa com o molho. Servi meu com purê de parsnip duas vezes assado e lanças de espargos envoltos em bacon.
Bom apetite.
2-3 Porções dependendo do apetite.
Eu sirvo isso por 3.

mandarina beneficios das variedades

dieta recomendada para pessoas com asma

cha de laranja beneficios como fazer

fatos nutricionais sobre crepitacao de porco

Adorei