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QUEENBEE28
Hambúrgueres de porco super
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Ingredientes
preparação
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Escorra o abacaxi e reserve o suco.
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Pique o presunto em pedaços grossos. Coloque o presunto na tigela do processador de alimentos, processe cerca de 30 segundos ou até que fique grosseiramente moído.
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Na tigela, misture abacaxi, presunto moído, carne de porco moída, pimentão verde.
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farinha e pimenta da Jamaica.Misturar bem.Forma em rissóis de seis centímetros de espessura.Lugares rissóis em rack não aquecido na grelha de broiler.Broil cerca de 15 centímetros do calor cerca de 8 minutos.
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Enquanto isso, em uma panela pequena, cozinhe o suco de abacaxi em fogo médio até reduzir pela metade. Esfregue os hambúrgueres com metade do suco de abacaxi, gire e assole 6 minutos a mais. Enrole os hambúrgueres com o restante suco de abacaxi.
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