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HJACOBY
Quadrados de abobrinha assada
Este saboroso cozido de abobrinha, recheado com queijo e legumes, é um ótimo acompanhamento com qualquer refeição. Também é um excelente aperitivo ou lanche.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo mistura de biscoito
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo mozzarella ralado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo mozzarella ralado
- 1 colher de sopa de salsa fresca picada
- 1 1/2 colher de chá de orégano seco
- 1 1/2 colher de chá de manjericão seco
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte levemente uma assadeira centimétrica.
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Combine mistura de biscoito, queijo parmesão, queijo mussarela, salsa, orégano, manjericão e sal em uma tigela.Misture ovos, óleo e cebola em uma tigela.Massa a mistura de biscoito em mistura de ovo até que apenas combinado; dobrar em abobrinha e calabresa.Transfira para assadeira.
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Asse no forno pré-aquecido até dourar e defina, 30 a 35 minutos. Deixe esfriar um pouco e corte em quadrados.
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