Purê de batatas com pesto

Name: purê de batatas com pesto
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 900 gramas de batatas a ferver, descascadas e em cubos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pesto de manjericão; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite; 4 colheres de sopa de manteiga; sal e pimenta

Nós gostamos disso, o pesto dá a este um gosto 'terra' para ele.Receita vem de cozinha Miracles.O sabor é muito bom, mas lembre-se a coloração tem muito a desejar.O pesto dá uma cor 'acinzentado'.

Ingredientes

preparação

Coloque as batatas em uma panela grande, adicione água fria o suficiente para cobrir as batatas e cubra o pote.Aqueça em fogo alto, leve a água para ferver.Reduza o fogo para médio e deixe ferver até que as batatas possam ser facilmente perfuradas com uma faca, cerca de 20 Enquanto as batatas estiverem cozinhando, misture o creme, a manteiga e o manjericão em uma panela pequena e aqueça em fogo médio até que a manteiga esteja derretida e o creme esteja quente.
Escorra as batatas e deixe-as repousar no coador por alguns minutos. Coloque as batatas em uma tigela e amasse. Acrescente a mistura de creme em terceiro lugar. Mexa com sal e pimenta a gosto.