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Joely
Batatas de páprica húngaras
Isto é baseado em uma receita do livro de Jill Norman, O Livro Completo de Especiarias. A introdução da receita diz: "Estas batatas são boas com costeletas e salsichas."
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Ingredientes
preparação
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Derreta a manteiga com o azeite em um forno holandês, e refogue as cebolas até ficar macio. Mexa na paprica e cozinhe por alguns minutos.
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Adicione os tomates, sal a gosto e batatas. Adicione o caldo e o creme azedo.
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Cubra e cozinhe em forno pré-aquecido 200 graus por cerca de 1 hora, até que seja quase absorvido.
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