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KJKENDA
Caçarola de lentilha e batata
Este prato de legumes pode ser apreciado como uma refeição ou como um lado.Jogue com os sabores e você pode transformá-lo em uma caçarola de curry (adicione o curry em vez de ervas italianas) ou experimente especiarias marroquinas, especiarias Cajun ou especiarias húngaras. Tudo delicioso! ------
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Ingredientes
preparação
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Mergulhe as lentilhas em uma tigela com água fria por pelo menos 30 minutos.
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Escorra a água e cozinhe as lentilhas por 20 minutos em água fervente.
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Escorra as lentilhas e deixe de lado.
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Coloque o funcho em uma assadeira e pulverize com spray de cozinha e asse em forno moderado 180 por 20 minutos ou até assar levemente.
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Refogue as cebolas no óleo até ficar transparente.
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Adicione as batatas, o tomate e as ervas e refogue por 3 minutos.
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Adicione os tomates, lentilhas e caldo e cozinhe mais 10 minutos.
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Transferir para uma caçarola e coloque o funcho assado apenas sob a superfície.
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Asse em forno moderado 180 por 30 minutos.
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Sirva com pão crocante ou arroz integral para uma refeição saudável como um pedaço de bife ou frango.
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Nota: O tempo de cozimento pode ser reduzido usando lentilhas enlatadas.
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