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Caçarola de lentilha e batata
 
 
4 PorçõesPTM120 min

Caçarola de lentilha e batata


Este prato de legumes pode ser apreciado como uma refeição ou como um lado.Jogue com os sabores e você pode transformá-lo em uma caçarola de curry (adicione o curry em vez de ervas italianas) ou experimente especiarias marroquinas, especiarias Cajun ou especiarias húngaras. Tudo delicioso! ------

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preparação

  1. Mergulhe as lentilhas em uma tigela com água fria por pelo menos 30 minutos.
  2. Escorra a água e cozinhe as lentilhas por 20 minutos em água fervente.
  3. Escorra as lentilhas e deixe de lado.
  4. Coloque o funcho em uma assadeira e pulverize com spray de cozinha e asse em forno moderado 180 por 20 minutos ou até assar levemente.
  5. Refogue as cebolas no óleo até ficar transparente.
  6. Adicione as batatas, o tomate e as ervas e refogue por 3 minutos.
  7. Adicione os tomates, lentilhas e caldo e cozinhe mais 10 minutos.
  8. Transferir para uma caçarola e coloque o funcho assado apenas sob a superfície.
  9. Asse em forno moderado 180 por 30 minutos.
  10. Sirva com pão crocante ou arroz integral para uma refeição saudável como um pedaço de bife ou frango.
  11. Nota: O tempo de cozimento pode ser reduzido usando lentilhas enlatadas.



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