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Purê de batata manchego
 
 
4 PorçõesPTM20 min

Purê de batata manchego


a la Rachael Ray - Queijo Manchego, da Espanha, pode ser encontrado no Trader Joe's, entre outros mercados. Eles são muito bons ... Eu posso imaginar alho-poró refogados na mistura também.

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preparação

  1. A metade de batatas grandes, as pequenas podem ficar inteiras.
  2. Coloque as batatas em uma panela funda, cubra com água. Coloque uma tampa nas batatas e leve-as para ferver.
  3. Descobrir, salgar a água e cozinhe até ficar macio, 12 a 15 minutos.
  4. Escorra as batatas e adicione novamente à panela quente. Adicione a manteiga, leite ou creme e queijo e esmague as batatas para a consistência desejada. Tempere com sal e pimenta a gosto.



Adorei

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