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HENRYVG
Pudim de milho pecan
Cada vez mais rica e cremosa como a receita original, esta reforma mágica tem nozes crocantes, um monte de queijo e um toque de jalapeño.Destinado a se tornar um favorito! - Sharon Beshoar, Montrose, Colorado
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo fubá amarelo
- 3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 3 ovos grandes
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo soro de leite coalhado
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo manteiga com baixo teor de gordura, derretida
- 2 latas (um 418 onças, um 234 grama) milho de estilo de creme
preparação
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Preaqueça o forno a 350 °. Em uma tigela grande, misture o fubá e o bicarbonato de sódio. Em uma tigela pequena, bata os ovos, o leite e a manteiga. Adicione o milho, o milho e as cebolas ao estilo creme. Acrescente os ingredientes secos até ficar umedecido.
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Despeje metade da mistura em um prato de 13x9 polegadas revestido com spray de cozinha.Polvilhe com queijo e jalapenos.Top com a massa restante; Polvilhe com nozes.
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Asse, descoberto, 45-50 minutos ou até que um termômetro leia 160 °. Sirva quente.
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