Pudim de coco de goya®

Name: Pudim de coco de goya®
Total time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; 5 ovos; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo GOYA® Cream of Coconut; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite condensado GOYA®; 1 (383 gramas) pode leite de coco GOYA®; 1/4 colher de chá GOYA® Vanilla Extract

Esta receita de Coconut Flan apresenta a fruta duas vezes primeiro, com salpicos de GOYA® Coconut Milk e, novamente, com o suave GOYA® Creme de Coco. O nosso Coconut Flan é tão fresco e sedoso que você pensa que está nos trópicos.

Ingredientes

preparação

Aqueça o forno a 160 graus.Em uma panela pequena e pesada em fogo médio-alto, leve o açúcar e 130 litros de água para ferver, mexendo até o açúcar dissolver.Usando um pincel molhado, limpe qualquer açúcar que gruda nas laterais a panela.Cozinhe, sem mexer, rodando a panela, até que a calda fica dourada, cerca de 10 minutos.Convida derramar o caramelo quente em oito gramas 113.ramekins; reserve para esfriar.
Em uma tigela grande, usando um batedor de ovos, bata os ovos até que estejam completamente combinados. Bata no creme de coco, leite condensado, leite de coco e baunilha até ficar homogêneo.Divida a mistura de ovos uniformemente entre ramequins.
Coloque ramequins em uma assadeira rasa e coloque no rack do meio do forno.Despeje em água quente suficiente para chegar até a metade dos lados dos ramekins; cubra com folha de alumínio.Leve até que o pãezinho esteja definido, mas ainda esteja no centro, 1 hora - 1 hora e 15 minutos.Usando uma pinça, remova cuidadosamente os ramequins da água.Transfira para a geladeira para esfriar completamente.
Quando estiver pronto para servir, passe suavemente a faca de manteiga em torno das bordas e inverta-a em pratos de servir.Geleie com framboesas e folhas de hortelã, se desejar.