Barras de aveia no-bake nutty

Name: barras de aveia no-bake nutty
Cook time: 15 min
Total time: 150 min
Yield: 24
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo aveia rápida (não instantânea); Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo aveia rápida (não instantânea); Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo passas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo sementes de girassol em bruto; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo sementes de abóbora cruas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo sementes de gergelim torradas; Stevia In The Raw® Bakers Bag de 170 litros; 3 colheres de sopa de manteiga sem sal; 2 colheres de sopa de leite 2%; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga de amendoim natural suave; 1 colher de chá de canela em pó; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Stevia In The Raw® Bakers Bag de 170 litros; 130 litros de água fria; 2 (7 gramas) embalam gelatina sem sabor; Stevia In The Raw® Bakers Bag de 170 litros; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo açúcar; 2 colheres de sopa de xarope de milho; 1 colher de chá de extrato de baunilha

Um favorito não-bake combinando aveia e um creme de marshmallow caseiro usando Stevia In The Raw.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela, misture a aveia, as passas e as sementes.
Coloque o creme de marshmallow, manteiga e leite em uma panela grande e pesada.Cozinhe em fogo médio, mexendo com uma espátula à prova de calor, até que o marshmallow é principalmente derretido.
Adicione a manteiga de amendoim, a canela e a baunilha. Quando ficarem alguns pedaços, retire a panela do fogo e mexa até a mistura ficar homogênea. Adicione a mistura de aveia e mexa até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
Espalhe a mistura de aveia na panela preparada em uma camada uniforme.Misture a mão levemente com água e pressione para embalá-lo com firmeza.
Leve à geladeira até que a mistura de aveia seque.
Usando uma faca afiada, corte a aveia refrigerada em 3 tiras largas.Corte cada tira transversalmente em 8 bars.Serve frio ou à temperatura ambiente.
Para o creme de marshmallow caseiro: Na tigela de uma batedeira equipada com um batedor, polvilhe a gelatina sobre a água fria.
Coloque a Stevia In The Raw em uma tigela pequena e misture 1 colher de sopa de água na stevia até que pareça um marshmallow macio.
Coloque o açúcar e o xarope de milho em uma panela média e pesada. Adicione 80 litros de água.
Cozinhe em fogo médio até a mistura ferver e registrar 100 graus em um termômetro de leitura instantânea ou de doces, por cerca de 5 minutos.
Continue a ferver o açúcar e quando chegar a 110 graus (cerca de 3 minutos a mais) comece a observá-lo cuidadosamente.Quando o termômetro registra 110 graus - estágio "soft ball" - cerca de mais 3 minutos, retire imediatamente a panela do fogo.
Prontamente comece a bater a gelatina amolecida em velocidade média e despeje cuidadosamente a calda de açúcar quente lentamente ao longo do lado da tigela em um fluxo fino.
Adicione a estévia e a baunilha.Aumente a velocidade para alta e bata até a mistura triplica em volume e se parece com merengue italiano ou chantilly bem batido, 5 a 6 minutos.O creme vai fluir a partir do fundo do batedor em um mesmo, coluna grossa.
Se não estiver usando o Marshmallow Creme imediatamente, coloque-o em um recipiente de plástico, cubra bem e armazene em temperatura ambiente por até 2 dias