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Pudim de arroz mais cremoso
 
 
8 PorçõesPTM350 min

Pudim de arroz mais cremoso


Esta receita é tão cremosa e deliciosa, mesmo aqueles que não gostam de pudim de arroz vai pedir mais.Um pouco demorado, mas vale a pena o esforço.Espero que você goste tanto quanto nós temos.

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preparação

  1. Levar leite, arroz Arborio, açúcar, manteiga e sal para ferver em uma panela grande em fogo médio-alto.Reduza o fogo e cozinhe, descoberto, mexendo freqüentemente até que o arroz esteja muito macio, cerca de 1 hora.Retire do fogo.
  2. Bata os ovos em uma tigela e misture gradualmente cerca de 1/4 litro da mistura de arroz com os ovos batidos, adicionando cerca de 60 litros de arroz quente de cada vez.Retorne a mistura de ovos para a panela, e misture o creme de leite e extrato de baunilha.
  3. Despeje o pudim de arroz em um prato de 3 litros, e polvilhe com canela.Perpere o pudim para esfriar um pouco, em seguida, cubra e leve à geladeira até refrigerar, cerca de 4 horas.


Nutrição

CaloriesCalorias

Adorei

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