Abrandar e fazer sorvete de creme

Servindo presuntos europeus

1. Se há uma boa razão para desacelerar sua vida, o sorvete é definitivamente isso. Com isso, não queremos dizer parar quando você vê o caminhão de sorvete para pegar um saque suave - embora recomendamos sempre esse curso de ação. Quer dizer, fazer seu próprio sorvete, a partir do zero, com creme.

2. O que às vezes é vendido como creme congelado, mas também se enquadra na categoria de sorvete, talvez seja o tipo mais rico de sobremesa congelada que você pode fazer. E quando é o mais rico, você sabe que significa que é o melhor. Enquanto quase todo sorvete é feito com alguma combinação de creme, leite e açúcar, o creme congelado adiciona gemas à mistura, essencialmente fazendo o creme que você congela. Como todos sabemos que o creme é incrível, você pode ter certeza de que congelá-lo nos meses de verão não é nada menos que um gênio.

3. A única desvantagem em fazer um sorvete à base de creme é que você precisa realmente fazer o creme. Não é difícil ou muito demorado fazer o creme, mas exige um pouco de foco e uma dose saudável de confiança na cozinha. Combinar leite quente com ovos sem deixá-lo coalhar é uma arte, mas é uma que todos nós podemos (e devemos) dominar. Porque uma vez feito isso, é apenas uma questão de permitir que se agite e congele; e esperando a mágica acontecer. Você não apenas será recompensado com uma grande tigela de sorvete, mas também se beneficiará de ter tempo para se desconectar do estresse diário da vida e criar algo verdadeiramente especial.

4. Creme caseiro congelado é como nenhum sorvete que você pode comprar na loja. É grosso, rico e perfeitamente cremoso. E se você vai comer sorvete (e quebrar todas as dietas de verão), não acha que deve ser o melhor tipo possível? Se você ainda não está convencido, confira todos os sabores de sorvete que você pode fazer em casa abaixo. E se você estiver pronto para mergulhar, achamos que nunca pode dar errado com uma receita de sorvete à base de creme de David Lebovitz.

5. 38 sabores incríveis de sorvete.

6. Se há uma boa razão para desacelerar sua vida, o sorvete é definitivamente isso. Com isso, não queremos dizer parar quando você vê o caminhão de sorvete para pegar um saque suave - embora recomendamos sempre esse curso de ação. Quer dizer, fazer seu próprio sorvete, a partir do zero, com creme.

7. O que às vezes é vendido como creme congelado, mas também se enquadra na categoria de sorvete, talvez seja o tipo mais rico de sobremesa congelada que você pode fazer. E quando é o mais rico, você sabe que significa que é o melhor. Enquanto quase todo sorvete é feito com alguma combinação de creme, leite e açúcar, o creme congelado adiciona gemas à mistura, essencialmente fazendo o creme que você congela. Como todos sabemos que o creme é incrível, você pode ter certeza de que congelá-lo nos meses de verão não é nada menos que um gênio.

8. A única desvantagem em fazer um sorvete à base de creme é que você precisa realmente fazer o creme. Não é difícil ou muito demorado fazer o creme, mas exige um pouco de foco e uma dose saudável de confiança na cozinha. Combinar leite quente com ovos sem deixá-lo coalhar é uma arte, mas é uma que todos nós podemos (e devemos) dominar. Porque uma vez feito isso, é apenas uma questão de permitir que se agite e congele; e esperando a mágica acontecer. Você não apenas será recompensado com uma grande tigela de sorvete, mas também se beneficiará de ter tempo para se desconectar do estresse diário da vida e criar algo verdadeiramente especial.

9. Creme caseiro congelado é como nenhum sorvete que você pode comprar na loja. É grosso, rico e perfeitamente cremoso. E se você vai comer sorvete (e quebrar todas as dietas de verão), não acha que deve ser o melhor tipo possível? Se você ainda não está convencido, confira todos os sabores de sorvete que você pode fazer em casa abaixo. E se você estiver pronto para mergulhar, achamos que nunca pode dar errado com uma receita de sorvete à base de creme de David Lebovitz.

10. 38 sabores incríveis de sorvete.