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Pudim de arroz de coco cremoso kozy
 
 
4 PorçõesPTM115 min

Pudim de arroz de coco cremoso kozy


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preparação

  1. Leve a água e o arroz para ferver em uma panela. Reduza o fogo para médio-baixo, cubra e deixe ferver até que o arroz esteja macio e o líquido tenha sido absorvido, de 20 a 25 minutos.
  2. Combine arroz, leite de coco, açúcar e sal em uma panela; cozinhe e mexa até ficar espesso e cremoso, cerca de 20 minutos.
  3. Bata o leite e o ovo juntos em uma tigela. Colher 1 a 2 colheres de sopa de mistura de arroz na mistura de leite e bata para aquecer e temperar a mistura de leite. Lentamente, despeje a mistura de leite na mistura de arroz enquanto bate constantemente; cozinhe, mexendo sempre, até que o pudim seja aquecido por 2 a 3 minutos.
  4. Retire a panela do fogo e misture o óleo de coco, o extrato de baunilha e o extrato de coco em pudim; refrigerar até esfriar, cerca de 1 hora. Pudim de graça com fatia de abacaxi.


Nutrição

CaloriesCalorias

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