Ganache de chocolate branco com bagas congeladas

Name: ganache de chocolate branco com bagas congeladas
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kg de bagas congeladas; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo creme de leite pesado; 500 gramas de chocolate branco de alta qualidade, picado grosseiramente; 2 colheres de sopa de extrato de baunilha

Uma sobremesa de verão maravilhosa que vai fazer você ir por segundos.Você pode usar o ganache para cobertura de bolo também.Muito fácil de fazer, mas muito rico em sabor.Você pode guarnecer com frutas secas.

Ingredientes

preparação

Divida as bagas congeladas entre as placas de servir individuais.Deixe descongelar, cerca de 10 minutos.
Combine creme de leite e chocolate branco em cima de uma caldeira dupla sobre a água fervente.Cozinhe, mexendo sempre e raspando os lados com uma espátula de borracha, até que o chocolate é completamente derretido, 5 a 8 minutos.Mexa no extrato de baunilha.
Ganache de chocolate quente de concha sobre as bagas.